Ingredientes:
Calda:
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Pudim:
- 1 ovo pequeno ou médio
- 2 colheres de sopa de leite comum zero lactose
- 2 colheres de sopa de creme de leite zero lactose
- 4 colheres de sopa de leite condensado zero lactose
Modo de Preparo:
Calda:
- Colocar os ingredientes na caneca e misturar bem.
- Levar ao micro-ondas por 1 minuto e depois de 30 em 30 segundos.
- A calda vai ferver, borbulhar e depois ficará na cor do caramelo.
- Quando chegar a cor, tirar do “Micro” e ir girando a caneca para a calda espalhar e fixar nas paredes da mesma.
- Reserve.
Pudim:
- Bater bem o ovo, acrescentar o leite zero lactose, o creme de leite zero lactose e o leite condensado zero lactose e mexer bem para agregar todos os ingredientes.
- Colocar a mistura na caneca com a calda e levar novamente ao micro-ondas.
- Colocar primeiro 1 minutos, mais 1 minuto e depois ir de 30 em 30 segundos até que fique firme e cozido.