DELICIOSO PUDIM DE CANECA SEM LACTOSE!

Ingredientes:

Calda:

  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água

Pudim:

  • 1 ovo pequeno ou médio
  • 2 colheres de sopa de leite comum zero lactose
  • 2 colheres de sopa de creme de leite zero lactose
  • 4 colheres de sopa de leite condensado zero lactose

Modo de Preparo:

Calda:

  • Colocar os ingredientes na caneca e misturar bem.
  • Levar ao micro-ondas por 1 minuto e depois de 30 em 30 segundos.
  • A calda vai ferver, borbulhar e depois ficará na cor do caramelo.
  • Quando chegar a cor, tirar do “Micro” e ir girando a caneca para a calda espalhar e fixar nas paredes da mesma.
  • Reserve.

Pudim:

  • Bater bem o ovo, acrescentar o leite zero lactose, o creme de leite zero lactose e o leite condensado zero lactose  e mexer bem para agregar todos os ingredientes.
  • Colocar a mistura na caneca com a calda e levar novamente ao micro-ondas.
  • Colocar primeiro 1 minutos,  mais 1 minuto e depois ir de 30 em 30 segundos até que fique firme e cozido.

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